Putenbrustfilets im Mangoldmantel

Zutaten:

• Frische Putenbrustfilets
• Sahnequark
• Toastbrot
• Mangold, blanchiert
• Gewürze

Zubereitung:

Putenbrustfilets scharf anbraten. Danach im – auf 150° vorgeheizten Ofen – ca. 30 Minuten garen.

Als Beilagen empfehlen wir Rahmkartoffeln und einen grünen Salat mit weißen Bohnen.