Mo  7.30-13.00Uhr · Di-Fr 7.30-18.00Uhr · Sa 7.30-13.00Uhr • Bestellhotline: 0911.358897

Die Gourmet-Metzgerei Wolf

Ihr traditionsbewusster Familienbetrieb in Nürnberg

Schon über 100 Jahre wird unsere Gourmet- Metzgerei Wolf als traditionsbewusster Familienbetrieb in der vierten Generation geführt. Überlieferte Rezepte verbinden wir mit frischen Ideen und modernem Ambiente und legen dabei größten Wert auf Qualität. Begonnen bei der Auswahl unserer qualitätsbewussten Zulieferer (Unser Fleisch beziehen wir von Landwirten der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall), der natürlichen Verarbeitung der Produkte, bis hin zum bewussten Verzicht auf Lactose und Glutamat – dieses Maß an Wertschätzung schmeckt man in jedem einzelnen unserer Produkte! Unsere Fleisch- und Wurstwaren schmecken übrigens auch dem Team des „Feinschmeckers“. Hier wurden wir 2019 schon zum vierten Mal unter die besten Metzgereien Deutschlands gewählt.

Unsere Öffnungszeiten

Mo. 7.30-13.00 Uhr / Di-Fr 7.30-18.00 Uhr/ Sa. 7.30-13.00 Uhr

Bestellhotline: 0911.358897

Aktionen

Eine tolle Metzgerei, in der unsere Familie sehr oft und sehr gerne einkauft. Schon meine Großeltern waren Kunden. Das Eichelschwein-Kotelett hat alles bisherige getoppt. Noch nie ein so gutes Schweinefleisch gegessen.

Super Qualität, tolle Beratung und zuvorkommendes Personal, das immer einen netten Spruch auf den Lippen hat. Ich komme sehr gerne hier her!

Super freundliches Personal. Service wie man ihn sich wünscht und einfach nur super Qualität. Besser gehts nicht!

Freundlicher Umgang mit den Kunden, selbst, wenn es hektisch wird. Jeden Tag eine Leberkas-Semmel vom Wolf macht das Leben zu dem was es ist.

Ein sehr guter Metzger, der das Mögliche für seine Kunden möglich macht und dabei noch unkompliziert und freundlich ist. Die Käse- und Gourmetplatte kam sehr gut an! Vielen Dank an Frau Wolf und das gesamte Team.

Unsere Angebote

Halssteak vom Hällischen Lanschwein

100g
€ 1,59
auch mariniert

Schnelle Pfanne vom Huhn

100g
€ 1,69
mit grünem Spargel

Bierschinken [i]

100g
€ 1,59
saftig und lecker

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe

  • Stabilisator Natriumdiphosphat E450
  • Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250-Nitrit)

Bayerischer Wurstsalat [i]

100g
€ 1,49
mit roten Zwiebeln

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe

  • Stabilisator Natriumdiphosphat E450
  • Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250-Nitrit)

Preisselbeer-Frischkäse [i]

100g
€ 1,69
natürlich hausgemacht

Kennzeichnungspflichtige Allergene

  • Milch und Milcherzeugnisse

SPARGEL SPARGEL SPARGEL

Zarte Kalbschnitzel [i]

100g
€ 3,29
pfannenfertig paniert

Kennzeichnungspflichtige Allergene

  • Eier
  • Glutenhaltige Getreide-Weizen

Fränkische Bratwürste [i]

100g
€ 1,39
für Pfanne oder Grill

Kennzeichnungspflichtige Allergene

  • Eier

Trüffel-Schweinefilet [i]

100g
€ 1,99
mit rotem Paprika und Schafskäse

Kennzeichnungspflichtige Allergene

  • Milch und Milcherzeugnisse

Saftschinken vom Schweinenüsschen [i]

100g
€ 1,79

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe

  • Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250-Nitrit)

Magere Sülze in Frühlingszwiebelvinaigrette [i]

100g
€ 1,79

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe

  • Konservierungsstoffe Benzoesäure, Süßstoff Saccharin)

Täglich frischer Spargelsalat

...und geschälter Spargel
Und ab Freitag: zarte Rinderfetzen, Spare Ribs und Bärlauchbratwürste

Unser Speiseplan

Mo
06.
Mai.

Spaghetti Bolognese [i]

€ 6,95

Kennzeichnungspflichtige Allergene

  • Milch und Milcherzeugnisse
  • Eier
  • Glutenhaltige Getreide-Weizen

Opa Werners Fleischküchle [i]

mit Blaukraut und Kartoffelpürree
€ 8,55

Kennzeichnungspflichtige Allergene

  • Eier
  • Glutenhaltige Getreide-Weizen
Di
07.
Mai.

Mediterrane Kartoffelpfanne [i]

mit bunten Salaten
€ 7,85

Kennzeichnungspflichtige Allergene

  • Milch und Milcherzeugnisse
  • Glutenhaltige Getreide-Weizen

Gefüllte Paprikaschoten [i]

mit Tomatensoße und Reis
€ 8,55

Kennzeichnungspflichtige Allergene

  • Milch und Milcherzeugnisse
  • Eier
  • Glutenhaltige Getreide-Weizen
Mi
08.
Mai.

Unsere Currywurst

mit Kartoffelspalten und pikanter Soße
€ 7,00

Pfannengyros [i]

mit Tzatziki, Reis und Krautsalat
€ 8,55

Kennzeichnungspflichtige Allergene

  • Milch und Milcherzeugnisse
  • Glutenhaltige Getreide-Weizen
Do
09.
Mai.

Wir wünschen einen sonnigen Feiertag!

Fr
10.
Mai.

Chili con carne

mit Brötchen und Sourcream
€ 6,95

Krustenbraten [i]

vom Hällischen Landschwein mit Kloß
€ 9,95

Kennzeichnungspflichtige Allergene

  • Glutenhaltige Getreide-Weizen

Unser Mittagsmenü gibt es täglich schon ab 11.00 Uhr. Alle Preise sind Abholpreise.
Gerne nehmen wir auch Ihre Vorbestellung unter 0911-358897 an.

Speiseplan als PDF

Wenn's mal schnell gehen muss

Wer kennt das nicht? Die Köchin braucht eine kreative Pause, der Student ist gerade erst in eine neue Stadt gezogen oder Opa versorgt sich alleine in den eigenen vier Wänden. Dafür sind unsere Gourmet-Gläser mit hausgemachten Soßen, Beilagen und Suppen ideal. Einfach den Inhalt in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen und sofort genießen!